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Maruzen製の業務用大型ガスオーブンです。 製菓・ベーカリー・セントラルキッチン向けの業務設備クラスになります。 本機は、店舗設備一式を買い取った際に含まれていたオーブンで、 導入先の店舗がガス使用不可だったため、 当方環境では稼働させていません。 そのため、 ・個別使用歴の詳細は不明 ・設備としての現状渡し となります。 ただし、 ・外観 ・庫内 ・扉・パッキン ・構造部 については業務使用前提で見て問題ない状態です。 仕様・サイズ感 ・業務用大型サイズ ・高さ 約1.3m ・製菓/焼き菓子/パン対応クラス 想定用途 ・ベーカリー ・菓子製造 ・プリン、焼き菓子 ・セントラルキッチン ・設備入れ替え 新品導入では100万円超クラスの設備です。 今回は設備整理のため価格を落として出品しています。 高額設備のため 現物確認前提/質問歓迎 条件合えば即決対応可能です。





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